Fattoria Le Poggette L’azienda agricola si estende per ha. 450 nelle colline del comune di Montecastrilli e San Gemini, provincia di Terni, in Umbria, di cui ha. 18 a vigneto specializzato. Una zona con ottima solarità, terreni argillo/sabbiosi/calcarei di media collina. Il microclima della Fattoria è influenzato [...]

Tamburini Claudio e Sandro L'arte della norcineria risale al capostipite Gaspare Tamburini che, all'inizio del 1900, si trasferì dalla Romagna in Umbria in cerca di lavoro. Portò con se la sua numerosa famiglia e i segreti della lavorazione del suino. Ben presto, le famiglie del luogo lo chiamarono, durante l'inverno, [...]